Lima - het kookboek

heerlijke gerechten uit de Peruaanse keuken

Lima - het kookboek voorzijde
Lima - het kookboek achterzijde
  • Lima - het kookboek voorkant
  • Lima - het kookboek achterkant

De wereldwijd toenemende populariteit van de Peruaanse keuken heeft van Lima, de hoofdstad van Peru, een stad voor culinaire liefhebbers gemaakt. Virgilio Martinez is de bekendste jonge kok in Peru. Zijn restaurant Central, in Lima, behoort tot de beste restaurants ter wereld en hij heeft twee LIMA-restaurants in het centrum van Londen geopend. Gebruik de meer dan 100 verzamelde recepten in dit kookboek om ook thuis deze verse, authentieke, gezonde gerechten te maken, met vis, vlees en groenten van lokale producenten, plus de superfoods waar de Peruaanse keuken bekend om staat.

Specificaties
ISBN/EAN 9789048311743
Auteur Virgilio Martinez
Uitgever Veltman Uitgevers B.V.
Taal Nederlands
Uitvoering Gebonden in harde band
Pagina's 224
Lengte 254.0 mm
Breedte 200.0 mm

Wat vinden anderen?

Er zijn nog geen reviews van dit product.