De authentieke Zuid-Afrikaanse keuken
Kookboek over de Zuid-Afrikaanse keuken met recepten en culinaire context. De inhoud belicht de verscheidenheid van gerechten uit Zuid-Afrika, waaronder klassiekers als biltongsoep, bunny chow en bobotie, en besteedt ook aandacht aan de braai-cultuur met bereidingen als roosterkoekburger, masala steak Gatsby en sosaties. Kaapstad wordt genoemd als geografische context. Naast recepten bevat de uitgave foto's en reisverslagen.
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789044759488 |
| Auteur | Ivana Sanshia Ströde |
| Uitgever | Centrale Uitgeverij Deltas |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 176 |
| Lengte | 267.0 mm |
| Breedte | 217.0 mm |
Ga mee op culinaire safari door Zuid-Afrika en leer in dit prachtige kookboek de verrassende verscheidenheid kennen van de Zuid-Afrikaanse keuken. Ontdek bekende klassiekers zoals 'biltongsoep', een hartige soep van kaas en gedroogd vlees, 'bunny chow', brood gevuld met een pittige curry, en 'bobotie', een ovenschotel van gehakt, ei en melk. Maak bovendien kennis met de populaire 'braai', de Zuid-Afrikaanse versie van de barbecue, met 'roosterkoekburger', 'masala steak Gatsby' en 'sosaties'. Dankzij dit boek vol spectaculaire foto's en reisverslagen waan je je zo in Kaapstad. Het perfecte cadeau voor elke keukenprins of -prinses! Gebonden uitgave gedrukt op kwalitatief papier.