Flavour

Heel veel groenten, nog meer smaak

Flavour voorzijde
Flavour achterzijde
  • Flavour voorkant
  • Flavour achterkant

NEDERLANDSTALIGE EDITIE Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok. In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.

Specificaties
ISBN/EAN 9789059569911
Auteur Yotam Ottolenghi
Uitgever Fontaine Uitgevers
Taal Nederlands
Uitvoering Gebonden in harde band
Pagina's 320
Lengte 278.0 mm
Breedte 203.0 mm

Wat vinden anderen?

Er zijn nog geen reviews van dit product.