Rendang
60 authentieke Indonesische stoofgerechten
Indonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vegetarisch
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789048871292 |
| Auteur | Maureen Tan |
| Uitgever | Overamstel Uitgevers |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 224 |
| Lengte | |
| Breedte |
Maureen Tan (1969, Amsterdam) is kookboekauteur en autoriteit op het gebied van de Indonesische keuken. Vanuit haar kookstudio in Abcoude leert ze Nederland authentiek Indonesisch koken. Eerder schreef Maureen de bestsellers De bijbel van de Indonesische keuken en Java , waarvoor ze in 2022 niet alleen het Zilveren kookboek , maar ook de Kookboek van het Jaar -verkiezing won. Rendang is haar derde kookboek.