Sojasaus kookboek

Sojasaus kookboek voorzijde
Sojasaus kookboek achterzijde
  • Sojasaus kookboek voorkant
  • Sojasaus kookboek achterkant

Koken met sojasaus Prijs: 14,95 ISBN: 978-90-8724-001-1 Uitvoering: softcover Omvang: 150 p. Formaat: 210 x 210 mm Soja is het zwarte goud uit het Oosten. Een beetje sojasaus geeft al direct een heerlijk oosters tintje aan de maaltijd. Het Sojasaus kookboek bevat dan ook meer dan 60 recepten met dit bijzondere ingrediënt. De lekkerste dressings en marinades, inventieve gerechten met vlees of vis en vegetarische hoogstandjes. Ieder recept nog lekkerder dan het voorgaande. Daarnaast vertelt het boek over de herkomst van sojasaus. Hoe wordt echte sojasaus gemaakt? Wat is nu precies de umami-smaak? Blader ook eens door het soja-ABC en doe de snelcursus sushi maken. Een onmisbaar boek voor iedereen die van sojasaus houdt of er nader kennis mee wil maken.

Specificaties
ISBN/EAN 9789087240011
Auteur D. Verkaar
Uitgever Caplan Publishing B.V.
Taal Nederlands
Uitvoering Paperback / gebrocheerd
Pagina's 144
Lengte 217.0 mm
Breedte 216.0 mm

Wat vinden anderen?

Er zijn nog geen reviews van dit product.