Wannée

Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool

Wannée voorzijde
Wannée achterzijde
  • Wannée voorkant
  • Wannée achterkant

Wannée is enorm populair: er zijn inmiddels meer dan een miljoen exemplaren verkocht en het is na ruim 100 jaar nog steeds hét naslagwerk voor betrouwbare basisrecepten voor koks van alle niveaus. Met handige basistechnieken, kooktips en informatie over actuele culinaire ontwikkelingen hoort dit veelgeprezen standaardwerk ook bij jou in de kast thuis. Deze hedendaagse, gebonden editie is door culinair journalist Anne Scheepmaker volledig herzien en geactualiseerd en wordt ingeleid met een voorwoord van culinair historica Charlotte Kleyn.

Specificaties
ISBN/EAN 9789023016632
Auteur C.J. Wannée
Uitgever Gottmer Uitgevers Groep b.v.
Taal Nederlands
Uitvoering Gebonden in harde band
Pagina's 640
Lengte 250.0 mm
Breedte 180.0 mm

Wat vinden anderen?

Er zijn nog geen reviews van dit product.