De mens is een plofkip

Hoe de voedingsindustrie ons ziek maakt

De mens is een plofkip voorzijde
De mens is een plofkip achterzijde
  • De mens is een plofkip voorkant
  • De mens is een plofkip achterkant

Echt voedsel met herkenbare ingrediënten heeft de afgelopen decennia grotendeels plaatsgemaakt voor zwaar bewerkt fabrieksvoer zonder enige voedingswaarde, dat zo aangenaam is van structuur en smaak dat we er geen genoeg van krijgen. Via uitgekiende receptuur, slimme marketing en agressieve reclame mest de voedingsindustrie ons vet als plofkippen, met ziekte en hoge maatschappelijke kosten tot gevolg. De fabrikanten zeggen dat wij zelf verantwoordelijk zijn voor ons gedrag. Maar is dat wel zo? In De mens is een plofkip legt Teun van de Keuken de voedingsindustrie onder de loep en laat hij feilloos zien wat er misgaat. Maar hij biedt ook perspectief: met de juiste maatregelen is er een mooiere, lekkerdere en gezondere toekomst mogelijk.

Specificaties
ISBN/EAN 9789400411333
Auteur Teun van de Keuken
Uitgever Bezige Bij b.v., Uitgeverij De
Taal Nederlands
Uitvoering E-Book
Pagina's 160

Wat vinden anderen?

Er zijn nog geen reviews van dit product.