Handbook of Food Science and Technology
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781647402518 |
| Auteur | Sarah Scott |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 225 |
| Lengte | |
| Breedte |