Mathematische Modellierung der Vermehrung von Salmonellen in Mayonnaise
Anwendung der prädiktiven Mikrobiologie
Specificaties
| ISBN/EAN | 9786200673992 |
| Auteur | Susana de Oliveira Elias |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Duits |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 92 |
| Lengte | |
| Breedte |