A Cheesemonger's Compendium of British & Irish Cheese
A Cheesemonger's Compendium is a standalone guide to the artisanal and farmhouse cheeses of the British Isles.
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781788167161 |
| Auteur | Ned Palmer |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 240 |
| Lengte | |
| Breedte |