Ancient Indigenous Cuisines
Archaeological Explorations of the Midcontinent
The first collection to incorporate the current trends in foodways archaeology using the concept of cuisine.
Specificaties
| ISBN/EAN | 9780817361822 |
| Auteur | Susan M Kooiman |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 312 |
| Lengte | |
| Breedte |