Cryogenic Processing
Advances in the Food Industry
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781394280087 |
| Auteur | Sumit Sudhir (Karunya Institute of Technology and Sciences Pathak |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 320 |
| Lengte | |
| Breedte |