Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek
1381 recepten voor de volledige Indische rijsttafel met een belangrijk aanhangsel voor de bereiding dier tafel in Holland
Het onvolprezen Groot nieuw volledig Oost-Indisch Kookboek. Reeds meer dan een eeuw: de Indische culinaire cultuur voor iedereen buiten Nederlands Oost-Indië toegankelijk gemaakt.
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789081887571 |
| Auteur | J.M.J. Catenius-van der Meijden |
| Uitgever | Vrije Uitgevers, De |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 484 |
| Lengte | 210.0 mm |
| Breedte | 148.0 mm |