Jongleren met voeding
kleine en grote vragen over een leven lang gezond eten
Een helder en praktisch boek dat antwoorden biedt op voedingsvragen in elke levensfase. Seidell en Halberstadt helpen je gezondere en duurzamere keuzes te maken.
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789045035918 |
| Auteur | Jaap Seidell |
| Uitgever | Atlas Contact, Uitgeverij |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | E-Book |
| Pagina's | 279 |
Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Vrije Universiteit Amsterdam. Als deskundige op dit gebied adviseert hij verschillende nationale en internationale wetenschappelijke organisaties, waaronder de World Health Organisation. Hij is lid van de KNAW. Samen met Jutka Halberstadt schreef hij 'Tegenwicht' (2011), 'Het voedsellabyrint' (2014) ,'Jongleren met voeding' (2018) en 'Andere kost' (2021).