Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht

Das Buch deckt die Lehrpläne der Lernbereiche Organisation (Teil O), Personal (Teil P) und Arbeitsrecht (Teil A) an Hotel-/Tourismusfachschulen branchenspezifisch und situationsorientiert ab und ergänzt sie um weiterführende Informationen. Schwerpunkte im Teil O: - Grundlagen der Organisation - Unternehmensorganisation - Managementkreis Teil P: - Grundlagen der Personalwirtschaft - Personalbeschaffung - Personalführung - Personalentwicklung Teil A: - Individuales Arbeitsrecht - Kollektives Arbeitsrecht