Salami
Practical Science and Processing Technology
Specificaties
| ISBN/EAN | 9780128095980 |
| Auteur | Feiner, Gerhard (Lecturer at RMIT University in Melbourne on Meat Processing Technology) |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 230 |
| Lengte | |
| Breedte |