Sandor Katz’s Fermentation Journeys
Recipes, Techniques, and Traditions from around the World
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781645020349 |
| Auteur | Sandor Ellix Katz |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 352 |
| Lengte | 261.0 mm |
| Breedte | 185.0 mm |