Smart Engineering Approaches to Food Safety and Shelf Life Extension
Safer and Fresher Foods
Specificaties
| ISBN/EAN | 9780443403972 |
| Auteur | Yogesh K. Ahlawat |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 488 |
| Lengte | |
| Breedte |