Thai; overal en altijd
Gedurfd, briljant en bomvol smaak
Gedurfd, briljant en bomvol smaak
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789048879298 |
| Auteur | Nat Thaipun |
| Uitgever | Overamstel Uitgevers |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 304 |
| Lengte | |
| Breedte |
Nat Thaipun is een in Australië geboren Thaise chef-kok, auteur en winnaar van MasterChef Australia. Ze wordt geroemd om haar vermogen om traditionele Thaise smaken te combineren met internationale technieken, geïnspireerd door het erfgoed van haar familie en culinaire helden zoals Anthony Bourdain. Ze vertelt verhalen via eten en zet zich in voor toegankelijkheid en cultureel behoud.