The Anatomy of a Japanese Knife
The Ultimate Guide to the Culture and Craft
A stylish exploration of Japanese knives from the coolest cookshop in the UK
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781837834143 |
| Auteur | Helen Symonds |
| Uitgever | Van Ditmar Boeken B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 256 |
| Lengte | 285.0 mm |
| Breedte | 220.0 mm |