The New Bread Basket
How the New Crop of Grain Growers, Plant Breeders, Millers, Maltsters, Bakers, Brewers, and Local Food Activists Are Redefining Our Daily Loaf
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781603585675 |
| Auteur | Amy Halloran |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 246 |
| Lengte | |
| Breedte |