Zelf fermenteren voor smaakontwikkeling
Technieken, recepten en smaken uit je eigen keuken
Ontdek de wetenschap achter fermentatie en leer hoe u thuis zuurkool, kimchi en kombucha bereidt. Dit boek biedt alle kennis voor het veilig en creatief ontsluiten van een nieuwe smaakwereld.
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789465195124 |
| Auteur | Andries B.V. |
| Uitgever | Andries B.V. |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 122 |
| Lengte | 215.0 mm |
| Breedte | 135.0 mm |
Andries BV is een technologisch gedreven uitgeverij gespecialiseerd in non-fictie. Door een efficiënte benadering van het publicatieproces brengt Andries BV kennis over diverse onderwerpen in toegankelijke en betaalbare boeken. Waar in de traditionele uitgeverswereld een handjevol mensen bepaalt welke informatie de lezer bereikt, benut Andries BV de AI-revolutie om die barrières te doorbreken. Door mens en AI samen te laten werken, brengt Andries BV boeken tot stand die in het oude systeem simpelweg nooit de kans hadden gekregen.