Wereldse bouillons

Wereldse bouillons voorzijde
Wereldse bouillons achterzijde
  • Wereldse bouillons voorkant
  • Wereldse bouillons achterkant

Homemade bouillon is een smaakmaker, ingrediënt en gerecht in een. Het is een perfecte umami-basis voor zelfgemaakte soepen, stoofpotten en ander comfortfood. Van Italiaanse risotto tot Japanse ramen: een goede bouillon is het halve werk, en het is veel makkelijker te maken dan je zou denken! Dit boek bevat 20 verrassende basisbouillons en meer dan 80 hartverwarmende gerechten die je daarmee kunt maken. De recepten in het boek zijn geïnspireerd op de Italiaanse, Franse, Midden-Oosterse, Aziatische en Zuid-Amerikaanse keuken. Verrassend en rijk van smaak en, zoals je mag verwachten van een foodstylist en -fotograaf, prachtig in beeld gebracht.

Specificaties
ISBN/EAN 9789046825297
Auteur Marianne Snel
Uitgever Nieuw Amsterdam
Taal Nederlands
Uitvoering Gebonden in harde band
Pagina's 208
Lengte 275.0 mm
Breedte 202.0 mm

Wat vinden anderen?

Er zijn nog geen reviews van dit product.