Hygienic Design of Food Factories
Specificaties
| ISBN/EAN | 9780128226186 |
| Auteur | Holah, John (Technical Director, Holchem Laboratories; Visiting Professor, Food Safety Cardiff Metropolitan University, UK) |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 992 |
| Lengte | |
| Breedte |